十日屋うどん　【サクサクちくわ天】

観音寺市にある隠れた名店「十日屋うどん」さんに行ってきました。

もともと昭和３８年頃から製麺所として卸しだけされていたお店だそうです。

 

 

セルフ店なのでレジまでの流れに沿って、注文して行きます。

 

 

 

 

メニューはこちら

一通りの種類はある感じですね。

 

店の表にあったオススメはこちら

 

せっかくなので私は「釜玉風温玉しょうゆうどん」、リーダーは「かけうどん」の小にしました。
（ミニカツカレー丼もすごーく気にはなりましたが・・・）

 

 

知り合いからここは天ぷらも美味しいと聞いていたのですが、

ちょっと待って！ちくわ天が無いよ！

 

閉店３０分前に行ったので仕方ないか・・。

 

 

と、店員さんが、

「ちくわ天なら今から揚げたげるよ」と出来立てを用意してくれることに！！

 

✧＼\ ٩( ‘ω’ )و /／✧うぉぉあぁぁいっ!!

 

これはありがたい！

楽しみに待ちましょう。

 

 

ではでは、こちらが「かけうどん」。

透き通って綺麗な出汁に、うどんは細麺ですね。
弾力のある麺はとても美味しく、甘みを感じる出汁との相性も抜群でした。

やっぱりかけうどんが美味しいお店が一番リピートしたくなると思うんですよね。

 

そしてやってきました揚げたての「ちくわ天」。

 

ドーンと一本丸ごとで１１０円！

謎のアングルで撮ってしまい大きさが伝わりません(笑)

揚げたてを加味しても、とにかくサクサクとした衣、この衣自体がおいしい！

もちろんフカフカ食感の竹輪の味も絶品でした！

 

 

一方こちらは「釜玉風温玉しょうゆうどん」

 

エッジのある細麺です。温玉でも充分絡んでくれそうです。

 

まずは温玉をつぶして混ぜて、

 

しょう油をかけます。

（かけすぎぃ！！）

 

混ぜて完成、いただきます。

見た目はアレですが、温玉の黄身が荒めに残って口当たりがまた釜玉とは違う良さがありますね。
しょう油は、うすくちしょう油だったと思います。

 

釜玉風とのことですが、とにかく『卵としょう油とうどんは合う』。

うどんの摂理を感じました。

 

まだ超有名店ではないので、今のうちにぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

 

住所　香川県観音寺市観音寺町甲４７２

営業時間　10:30～14:00（平日・土・祝）

定休日　日曜日

TEL　０８７５－２５－２４０１

駐車場　１０台ほど

讃岐うどん紀行