つけ豚スタンプラリー 【麦香】(ゴマだれつけ豚)

つけ豚スタンプラリー４件目は、丸亀市綾歌町の「麦香」さんに行ってきました。

国産小麦１００％の麺を提供していることでも有名な人気店です。

この日は天気も良くちょうどお昼時に到着しました。

 

さてさて、こちらのつけ豚メニューは・・・と、

ありました～！「ゴマだれつけ豚うどん」です。他にも冬の期間限定メニューがありますね。

 

それでは入店します。

お店の形態は一般店になります。席に座って待ちましょう。

 

メニューはこちら。

注文を取りに来てくれた店員さんに、一応「つけ豚メニューまだありますか？」と確認してから大丈夫とのことで無事注文しました。

他の店で一度品切れだったことがあったんです・・・。

 

待ってる間、テーブルの上には麦香さん名物「青唐辛子」を発見。

つけ豚には安牌でチキンな性格ゆえに入れませんでしたが、かけやしょう油なら試してみたいですね。

販売もしているみたいです。

 

 

そうこうしているとうどんが運ばれてきます。

「ゴマだれつけ豚うどん」（小）５５０円です～(^^♪

 

麺は温かいのと冷たいのが選べます。今回は温かいので。

 

麺は自分基準で細めだと思います。

 

つけ出汁の方には豚肉と白ネギが少々。

表面の油はラー油かな？ということで一応進めます。

 

ではうどんをつけていただきます。

麺は表面の口当たりは柔らかくて、中に差し掛かるとモチモチとしたグミ系の食感がしっかりある「コシ」の素晴らしい麺です。

そして、口の中にゴマだれの風味が広がって美味しいですね。やっぱりラー油が加えられてるのがすごく良いです。

市販のゴマだれ（しゃぶしゃぶにつけるやつ）とは全然違うのは当たり前なんですが、担々麺みたいな雰囲気に仕上がってます。

 

麺とも良く絡まって、つけ出汁としてのグレードもとっても高いと思います。

 

 

 

そしてゴマだれと豚肉の相性が抜群なんですよ！

そもそも、豚のしゃぶしゃぶをゴマだれで食べるととても美味いですよね？

だからこのつけ豚×ゴマだれもめちゃくちゃ美味しいんです（暴論）。

 

 

ごちそうさまでっす(^O^)

 

 

ちなみに麦香さんの名物は「クリーミーカレーうどん」だそうで、後から入ってきた近所の常連さんらしき人たち、女性は勿論のこと、一見食べなさそ～なおじさんでさえ、かなりの確率でカレーうどんを注文されていました。

これは再訪間の時にはぜひ食べなければと思います。

 

 

お店の基本情報

住所　香川県丸亀市綾歌町岡田上１８９８ー３

営業時間　　１０：００～１５：００

定休日　水曜日

TEL　 ０８７７－８６－２９１０

駐車場　１０台

讃岐うどん紀行