広告を入れる??

つけ豚スタンプラリー 【三好うどん】(ミミガーつけ豚)

イベント

220views

つけ豚スタンプラリー7件目は、三豊市の「三好うどん」さんに行ってきました。

西讃の中では比較的新しいお店ですが、若い大将が作る絶品の剛麺と、奥さんが作るオシャレな器と店内で大人気のお店です。場所が分かりにくいのだけが初めての人には辛い所でしょうか。

img_1917 img_1918

詳しい行き方はまた通常メニューで訪問した時にでも書きたいと思います。

img_1919

 

手作りでぬくもりを感じる雰囲気がいいですね。

img_1920

では入店します。

 

 

お店の形態は一般店ですので、まず席に着きます。

img_1937

木を基調とした温かさを感じる雰囲気はまるでロッジのよう。

 

カウンターとテーブルがあり、今回はテーブル席へ。

img_1924

 

 

黒板を使ったメニュー表もポップです。

img_1922

(普通のメニュー表もあります)

 

 

それでは今回のお目当て、

「ミミガーのつけ豚うどん」(温)小500円です。

img_1927

前情報では「すだち」らしかったのですが今日は「レモン」みたいでした。

筆者はレモンの方が断然好きなのでこれはラッキー。

(てかこれレモンですよね?こんな大きさの黄色いすだちなんて無いよね?)

 

つけ出汁の方には大きいのと細切れとのレモンがたくさん入っています。

img_1929

 

つやっつやのうどんの上にもレモンともう一つ柑橘が。(これはすだち?食べたらわかるだろという話ですが先入観でたべてるから・・)

img_1931

 

さてつけ豚は今回は「ミミガー」!調べたところ「豚の耳皮」とのこと。有名な沖縄料理なんで名前は当然知っていますが食べるのは初めてです。ゴクリ。

img_1935

豚肉縛りで「ミミガー」にしようとか思いつくのすごいですね。

 

 

ではつけ豚うどんいただきでっす。

img_1936

まず初めてのミミガーを食べます。

おお!これはコリコリの食感がたまりません!

噛んでるうちに中から油っぽいうま味がじわじわと出てくるのでずっと噛んでいたくなる美味しさでした。

 

 

次は麺。剛麺なのにめっちゃモチモチしております。

img_1933

こんなに太いのにコシがしっかりとあり、さらに出汁としっかり絡みます。西讃の剛麺の中でも屈指の人気の麺だと納得しました。

つけ出汁はレモンの酸味と合う酸っぱめのスッキリとした味でした。

つけ豚メニューは温かいのばかり食べてますが、ここで初めて冷たいのでも良いかもと思わされる爽やかなつけ出汁です。

すごく大雑把に例えると「冷やし中華のタレ」っぽい中華感の出汁でした。

 

 

 

ごちそうさまでした!大満足です。通常メニューも食べに来なきゃですね。

img_1938

 

 

お店の基本情報

住所 香川県三豊市高瀬町比地1583-1

営業時間  10:00~14:00

定休日 月曜日

TEL  090-1000-7908

駐車場 10台ちょっと

Comments

コメントはお気軽にどうぞ

内容に問題がなければ、「コメントを送信」ボタンを押してください。

【メールアドレスが公開されることはありません。】