さぬきうどん むぎ 【スパイシーカレーうどん】

宇多津町に２０１９年１月１０日にオープンした「さぬきうどん　むぎ」さんに行ってきました。

場所は国道１１号線から来て、ＪＲ四国の坂出高速バスターミナルや回転寿司のびんび三昧がある「津の郷」という交差点を宇多津側（海側）に入っていきます。その道少し進むと信号がありそこに小さい看板が出ているので左折、するとお店がすぐ見えてきます。

 

下の写真にある、道路側に向けた黒い看板と白い建物が見えてきます。うどんののぼりもありますしここまで来たら迷わないはずです。また、昔は「讃岐の里」といううどん屋さんがあった場所で、その跡に居抜きでオープンしたお店らしいので、それで解かる人もいるかと思います。

それでは入店します。

お店の形態は「セルフ店」になります。

改装されて広くて明るい店内です。写真とは反対側（つまり僕が立っている側）に注文レーンがあるのでそちらに並んで注文しましょう。

メニュー

入店してすぐのオススメパネル。ここは気になるスパイシーカレーうどんにします(＾◇＾)

 

この季節、ひやかけ始めましたの表記も嬉しいのでこちらもいただきます。

注文レーンの上にはレギュラーメニュー表があります。

注文と支払いを終えたら席に座ります。

基本的なテーブル席に、窓際にはカウンター席。

奥にはゆったり座敷席もあります。

 

さて、お待たせしました～と持ってきてくださりまして、

お目当ての「スパイシーカレーうどん」（小）５３０円でっす！

生卵は別料金のトッピングではなくて、最初からついています。

 

これが名前負けしないスパイシーっぷり！ いわゆる和風だしベースのカレーうどんではなく、スパイスがしっかり効いた本格カレーうどんです。 僕にはかなり辛かったですがもちろん美味しく食べられるレベルの中の話です。

生卵でもそれほど緩和できないくらいなので辛いのが苦手な方やお子様は避けたほうがいいかもしれません。

 

それと具に「お麩」が使われてますね。これも安さのポイントなのかな？麩を使った方が本当に安いかは知りません(笑)

 

 

こちらは「ひやかけ」（小）になります。

カレーうどんの方では伝わりにくいかと思って、麺はこちらで見ていただければ。

 

ごつくて思ってたよりも結構太いと思います。なかなかのエッジで手打ちなのでしょうかね？そして冷たいので食べたので剛麺一歩手前くらいの感覚はありましたね。

温かいのだともうちょっとモチモチの太麺って具合を味わえそうです。

 

出汁は昆布・いりこ・鰹をブレンドしたスッキリとした口当たりの良いものでした。温かいのもまた食べたいですね。

 

 

最初は「女性店員さんだけで営業している」なんてのも話題になっていましたが、そんなの関係なく美味しいうどんを提供してくれるお店です。

接客も気持ちよいものでしたし、きっと地域で愛されるお店になっていくことを願っております(^_^)/

 

 

 

お店の基本情報

住所：　香川県綾歌郡宇多津町津の郷１９８ー７
電話番号：　０８７７ー４９－８１３３　
営業時間：　１０：３０～１４：３０
定休日：　水曜・日曜日、祝日
駐車場：　１４台

讃岐うどん紀行