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麺ねり 【広いお店でたまごかけうどん】

中讃のうどん屋さん

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2015年3月にオープンした丸亀市の「麺ねり」さんに行ってきました。

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聞けば前のお店もうどん屋だったそう。

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しかし中に入るとむしろ喫茶店だったのかな?

と思うほどの広々として、明るい綺麗な店内になっています。

 

お店のタイプはセルフ店です。メニューはこちら。

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ほうほう、まあお手頃な値段で基本的なうどんはありますなと・・・

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「たまごかけうどん」!?

これは他では見たことないですね。でもさっき釜たまはメニューにあったし・・。

 

 

というわけで頼んでみました、こちらが「たまごかけうどん」です。

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はい、冷たい麺に卵としょう油という組み合わせです。

卵と麺を混ぜるというより、混ぜた卵を麺にかけるという感じですね。

 

しっかりと水で締められた冷たい麺。

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いい感じのねじれっぷりです。
そして結構太いんですよ。中太麺といったところでしょうか。

 

では卵かけご飯のように、器の方でしょう油と混ぜていきましょう。

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卵かけご飯っぽくかけます。

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ちゃ、茶色すぎ?
でもご飯の時でもしょう油このくらいかけてしまうんですよ・・。

 

 

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麺はモチモチとしていてほんとに美味しい!

食べ方合ってるかわかりませんが、釜玉と違い熱で麺に絡まるわけでは無いので、しっかりとつけ麺のように麺を卵につけていただきました。

 

一応、釜たまは「釜あげの麺に卵」ってことだから、冷たく締めたうどんに卵はなんて呼ぼうかと考えて、「たまごかけうどん」と名付けられたのでしょうか。

 

そう言われれば、確かに「冷たいうどんに卵としょう油で食べる」のに一般的な呼称ってない・・・なくない!?

 

 

そんなあれこれ考える筆者とは対照的に、リーダーは信頼のかけうどん(温)と、とり天。

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中太麺にスッキリとした王道のイリコ・鰹などの出汁がマッチして、
これぞかけうどん!と美味しくいただきました。

 

加えて気になったのは・・とり天の横にマヨネーズが!?

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これも他の店では見たことありませんが、天ぷらにマヨネーズかけます?とり天だけかな?唐揚げならかける人もいなくはないけど。

まぁこれもお店のオリジナリティーですね(笑)

 

店員さんから「天ぷらどうですか!揚げたて用意しますよ!」と言ってきてくれましたので、混んでなければ揚げたてが食べれるかも?

 

 

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広いお店でゆっくりと食べるうどんも良いですね。

ぜひ、みなさんも色んなメニューを食べてみてください。

 

 

住所 香川県丸亀市今津町723-9

営業時間 06:30~15:00(平日・土・祝)

定休日 火曜日

TEL 0877-22-8100

駐車場 10台ほど(道路挟んで向かい側にも有り)

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