麺ねり 【広いお店でたまごかけうどん】
2016/5/13
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Tweet2015年3月にオープンした丸亀市の「麺ねり」さんに行ってきました。
聞けば前のお店もうどん屋だったそう。
しかし中に入るとむしろ喫茶店だったのかな?
と思うほどの広々として、明るい綺麗な店内になっています。
お店のタイプはセルフ店です。メニューはこちら。
ほうほう、まあお手頃な値段で基本的なうどんはありますなと・・・
「たまごかけうどん」!?
これは他では見たことないですね。でもさっき釜たまはメニューにあったし・・。
というわけで頼んでみました、こちらが「たまごかけうどん」です。
はい、冷たい麺に卵としょう油という組み合わせです。
卵と麺を混ぜるというより、混ぜた卵を麺にかけるという感じですね。
しっかりと水で締められた冷たい麺。
いい感じのねじれっぷりです。
そして結構太いんですよ。中太麺といったところでしょうか。
では卵かけご飯のように、器の方でしょう油と混ぜていきましょう。
卵かけご飯っぽくかけます。
ちゃ、茶色すぎ?
でもご飯の時でもしょう油このくらいかけてしまうんですよ・・。
麺はモチモチとしていてほんとに美味しい!
食べ方合ってるかわかりませんが、釜玉と違い熱で麺に絡まるわけでは無いので、しっかりとつけ麺のように麺を卵につけていただきました。
一応、釜たまは「釜あげの麺に卵」ってことだから、冷たく締めたうどんに卵はなんて呼ぼうかと考えて、「たまごかけうどん」と名付けられたのでしょうか。
そう言われれば、確かに「冷たいうどんに卵としょう油で食べる」のに一般的な呼称ってない・・・なくない!?
そんなあれこれ考える筆者とは対照的に、リーダーは信頼のかけうどん(温)と、とり天。
中太麺にスッキリとした王道のイリコ・鰹などの出汁がマッチして、
これぞかけうどん!と美味しくいただきました。
加えて気になったのは・・とり天の横にマヨネーズが!?
これも他の店では見たことありませんが、天ぷらにマヨネーズかけます?とり天だけかな?唐揚げならかける人もいなくはないけど。
まぁこれもお店のオリジナリティーですね(笑)
店員さんから「天ぷらどうですか!揚げたて用意しますよ!」と言ってきてくれましたので、混んでなければ揚げたてが食べれるかも?
広いお店でゆっくりと食べるうどんも良いですね。
ぜひ、みなさんも色んなメニューを食べてみてください。
住所 香川県丸亀市今津町723-9
営業時間 06:30~15:00(平日・土・祝)
定休日 火曜日
TEL 0877-22-8100
駐車場 10台ほど(道路挟んで向かい側にも有り)
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